- Madame Fanny Hermann, Responsable de secteur à REPER et coordinatrice du comité de pilotage
- Monsieur Patrice Brocard, Préfet de la Gruyère
- Madame Mélissa Robatel, Collaboratrice administrative supérieure préfecture Sarine
- Monsieur Alain Maeder, Chef de la police du commerce
- Monsieur François Gremaud, Officier EM Opérations / Unités spéciales à la police cantonale
- Monsieur Didier Page, Conseiller scientifique à la direction de la sécurité et de la justice - Conseil cantonal pour la sécurité et la prévention
- Madame Aurélie Archimi, Collaboratrice scientifique à la direction de la santé et des affaires sociales - Service de la santé publique