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Ausbildung Barmanager*in
Smart Event bietet jährlich eine Ausbildung für Barmanager*innen von Veranstaltungen im Kanton Freiburg an (Festivals, Jugendfeste, Kilbis, etc.).
Die Bars nehmen bei Ihren Veranstaltungen einen zentralen Platz ein: Es betrifft sowohl die finanziellen Einnahmen als auch den Kontakt zu den Kunden, wie auch die Organisation und die Teilung der Verantwortungen. Diese Ausbildung vermittelt Ihnen einige grundlegende Kenntnisse und Instrumente, um Ihre Funktion als Barmanger*in zu erfüllen. Zum Beispiel werden gesetzliche Grundlagen, Präventionsmassnahmen und Koordinationsmodelle während der Ausbildung vermittelt.
Informationen
Die Schulung ist kostenlos und richtet sich in erster Linie an das Personal von Veranstaltungen mit dem Smart Event-Label.
Inhalt
- Grundlagen - Alkohol, Konsum und damit verbundene Risikoverhaltensweisen
- Gesetzlicher Rahmen und Jugendschutz
- Briefing und Coaching von Barpersonal
- Tools und Strategien, um auf problematische Situationen zu reagieren
- Zeit für informellen Austausch am Ende der Schulung
Sprecher
- Fabien Boissieux, Präventionsbeauftragter bei REPER
- Damien Gaillet, Verantwortlicher Entertainment Estival Open Air