Formation Responsable de bar
Smart Event propose une formation destinée aux responsables de bar de manifestations temporaires dans le canton de Fribourg (Festivals, fêtes de jeunesse, carnavals, autres).
Les bars occupent une place primordiale dans vos événements tant en termes de rentrées financières, de service aux clients mais également d'organisation et de responsabilités. Cette formation vous propose d'acquérir quelques notions fondamentales et outils pour aborder votre fonction de responsable bars. Bases légales, mesures de prévention, coordination avec vos équipes (...).
Informations
La formation est gratuite et s'adresse en priorité au personnel des évènements labellisés (ou en cours).
Les formations 2023 ont lieu à Fribourg de 19h00 à 21h00 au Nouveau Monde à Fribourg.
Prochaine date : 07.05.24
Contenu
- Notions de bases - alcool, consommation, comportements à risques liés
- Cadre légal et protection de la jeunesse
- Briefing et coaching du personnel de bar
- Outils et stratégies pour répondre aux situations problématiques
- Temps d'échange informel en fin de formation
Intervenants
- Fabien Boissieux, Chargé de prévention à REPER
- Damien Gaillet, Responsable Entertainment Estivale Open Air